Cozze ritirate dal commercio: il lotto ritirato

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CozzeIl ministero della Salute ha disposto il richiamo delle cozze della Ittica Luciani s.r.l. di Porto Garibaldi (Ferrara). Il lotto che contrassegna la confezione da 5 kg delle cozze è il L2999 del 22-23-24-25/09/2017. IL lotto è stato richiamato per la presenza di biotossine marine liposolubili a livelli superiori rispetto ai limiti previsti dalla legge. Il problema si è verificato dopo un campionamento eseguito nelle zone di allevamento. Il Ministero pertanto raccomanda di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita. Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti” considerando che la cottura delle cozze non è un trattamento in grado di distruggere le biotossine algali, risulta fondamentale l’azione di prevenzione quale unica risposta a un fenomeno assolutamente naturale che può avere, però, serie conseguenze per la salute pubblica.

Un’ottima forma di tutela per il consumatore è l’acquisto e il consumo di prodotti la cui origine è garantita da etichettatura e tracciabilità della sua provenienza.

 

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