Venerdì verso l’ora di pranzo nella
scuola primaria Pascoli nel piatto di un bambino è stato trovato un ospite poco gradito. A farla breve un alunno ha trovato un verme nella sua
insalata. Il bambino ha riferito quanto accaduto alla
maestra, che quindi si è rivolta al personale della cucina chiedendo spiegazioni su quanto accaduto. L’episodio a cui hanno assistito i piccoli, è emerso durante l’ora di cena una volta tornati a casa, quando tutti hanno raccontato ai genitori la stessa versione su quanto accaduto a pranzo alla mensa scolastica. Sullo spiacevole episodio è stato interpellato anche Maurizio Mandolini, dirigente della scuola primaria Pascoli, che così si è espresso: “
Innanzitutto sono dispiaciuto per quanto accaduto e mi scuso con i genitori. È ovvio che in quel piatto di insalata il verme non ci doveva essere. Come può esserci finito? Nelle mense viene servita insalata biologica, coltivata senza l’utilizzo di pesticidi che uccidono gli insetti e i vermi”.
Ha poi affermato che l’insalata subisce un processo di lavatura che si articola in 4 fasi. Nella scuola ogni anno vengono serviti 800 chilogrammi di insalata alla settimana e 8mila all’anno e finora non si era mai verificato un episodio del genere. Infine Mandolini assicura che: “Vigileremo meglio perché non accada più“.
