Il
limone è un agrume molto noto per le sue proprietà salutari. E’ conosciuto soprattutto per le sue
qualità depurative. Questo frutto per le sue caratteristiche può diventare anche l’elemento portante di una dieta. In particolare Stanley Burroughs viene considerato l’ideatore di questa dieta, che in un libro “The Master Cleanser”, ha spiegato come è riuscito a guarire in soli 11 giorni un paziente affetto da
ulcera gastrica proprio attraverso una
dieta a base di limoni. La
dieta detox o depurativa del limone prevede l’assunzione di questa bevanda per un periodo di circa 10 giorni. La
bevanda a base di limone comprende anche ingredienti quali sciroppo d’acero puro, pepe di cayenna ed acqua. Ne vanno assunti fino a 6 bicchieri al giorno. In caso di fame si può arrivare fino a 12 bicchieri al giorno. Questo il
menù da seguire per una settimana: colazione a base di uno yogurt con frutta fresca e due cucchiai di avena; spuntino di metà mattina con 8 mandorle e una bevanda a base di limone, pranzo con insalata fresca condita con succo di limone e 2 fette di pane integrale, oppure una zuppa di legumi o di verdure, oppure ancora un’insalata di avocado e gamberetti con l’aggiunta sempre di succo di limone. Per lo spuntino del pomeriggio frutta fresca o a scelta verdura cruda, in alternativa 3 biscotti d’avena più la limonata, a cena, petto di pollo o pesce alla griglia, frittata con verdure bollite in alternativa 60 grammi di pasta integrale con le verdure. Va detto che sia inziare questa dieta che interromperla rappresenta un processo critico, in questo senso andrebbe introdotto gradualmente del succo d’arancia, il secondo giorno minestre e brodi, il terzo frutta e verdura.
Tuttavia si tratta di una dieta che lascia perplessi gli esperti, in quanto se è vero che con questa alimentazione detox è possibile perdere 3 chili alla settimana, è altrettanto vero che tornando al precedente regime dietetico, i chili persi vengono ripresi con la stessa facilità.
