Loading...

Diabete urbano: perché si parla di epidemia

0
190
Diabete di tipo 2 Insulina
Loading...
Loading...

Diabete di tipo 2 Insulina

La maggior parte dei pazienti diabetici vive soprattutto nelle metropoli. Questo dato è sato messo in evidenza dal 27esimo congresso della Società italiana di diabetologia (Sid). Gli esperti hanno sottolineato che l’eccessivo consumo di carne rossa, burro oppure condire i cibi con oli di palma o di cocco, e in ogni caso un consumo eccessivo di grassi rappresenta un fattore importante che favorisce la comparsa del diabete. I diabetologi in particolare sottolineano che va limitata la presenza dei grassi nella dieta per diminuire il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, oltre che lo zucchero. Ma perché i grassi saturi sono così nocivi per la nostra salute? Quando seguiamo una dieta a base di una quantità eccessiva di grassi, questi ultimi si trasformano in acidi grassi liberi nel sangue. Questi acidi grassi vanno ad alterare le funzioni degli organi che regolano il metabolismo del glucosio.

 

In particolare possono danneggiare le cellule beta e alfa pancreatiche che producono rispettivamente insulina e glucagone, due ormoni che mantengono la glicemia entro livelli normali.

Loading...
Loading...