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Spagna, allerta internazionale per carne contaminata da listeria: 150 casi e un morto

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Carne

In Spagna una epidemia di listeriosi ha già infettato 150 persone in varie zone del Paese. Una persona è morta a seguito dell’infezione. Stando a quanto è stato accertato dalle autorità locali, l’epidemia si deve alla contaminazione da listeria di alcuni lotti di carne macinata prodotta dall’azienda di Siviglia, la Magrudis SL, e messa in commercio con il marchio La Mechá. Gli oltre 150 casi accertati nel Paese iberico hanno fatto quindi scattare l’allerta a livello internazionale. Al momento non si segnala nessun caso di listeriosi all’estero. Stando a quanto riportato dai media locali, i realtà i casi sarebbero molti di più dei 150 accertati dalle autorità, si stimano oltre 500. Una cinquantina di persone è dovuta ricorrere alle cure mediche, tra cui l’anziana donna deceduta.

Listeriosi: cos’è

La listeria deriva da un batterio che può provocare sintomi simil-influenzali quali febbre, mal di testa e malessere. Si tratta di un microrganismo che si sviluppa tra +3°C e i 45° pertanto è in grado di contaminare gli alimenti anche se sono conservati in frigorifero. Ne esistono due forme: la più diffusa causa diarrea che si manifesta poche ore dopo aver ingerito il cibo contaminato e quella più grave che invece è invasiva e sistemica e può dar luogo a encefaliti, meningiti e finanche sepsi.

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