Una ricerca svolta dall’
Università di Berkeley in California ha messo in evidenza che accompagnare i pasti ricchi di cibi grassi
con del succo di pompelmo al posto dell’acqua aiuta a
dimagrire. Il
pompelmo infatti sarebbe in grado di diminuire i grassi assimilati e quindi favorirebbe il
dimagrimento. In particolare questo frutto si è dimostrato capace di ridure i livelli di
glucosio nel sangue. La ricerca è stata condotta su cavie di laboratorio che per 3 mesi sono state alimentate con cibi grassi. I topi però la cui
dieta comprendeva il succo di pompelmo hanno mostrato una riduzione di peso fino al 18%, cosa che non è accaduta nel gruppo di controllo a cui era stato somministrato semplicemente dell’acqua. In sostanza secondo gli scienziati californiani il
succo di pompelmo servirebbe a ridurre l’impatto dei
grassi assunti in un
regime dietetico poco sautare. Inoltre il pompelmo si è dimostrato capace di ridurre il livello di zuccheri nel sangue e dell’insulina.
Insomma sebbene questi effetti dimagranti del pompelmo si otterrebbero soltanto nel caso di una alimentazione a base di grassi, non è da sottovalutare la proprietà di questa bevanda di tenere sotto controllo in modo del tutto naturale il livello del glucosio e dell‘insulina nel sangue. La ricerca è stata pubblicata su PlosOne.
