Novità gastronomiche del 2016: ecco il gelato Bob Marley ai semi di canapa

Chi l’avrebbe mai detto che un giorno Bob Marley, icona e re della musica reggae, un giorno sarebbe diventato un gelato. A partire dal prossimo anno infatti tra i vai gusti delle gelaterie potremmo trovare quello ai semi di canapa. Sicuramente sarà possibile trovarlo ad Alassio, dove una gelateria ha annunciato il lancio del nuovo gelato Bob Marley al gusto di marijuana. Un sapore “stupefacente” assicurano i produttori, che hanno lanciato l’iniziativa in collaborazione con l’associazione Canapa Ligure. Forse già a partire dal Capodanno 2016 ad Alassio sarà possibile assaggiare questa specialità. I promotori dell’iniziativa giurano che il gelato è buonissimo, ma che soprattutto porta molti effetti benefici per la salute: “E’ un gelato con semi di canapa decorticati, buonissimo e con tutte le proprietà benefiche proprie della canapa dovute soprattutto all’alta presenza degli acidi polinsaturi che li rendono preziosi per combattere e prevenire diversi disturbi tra i quali l’arteriosclerosi, disturbi cardiovascolari, colesterolo, artrosi, malattie del sistema respiratorio, eczemi e acne”.

 

Del resto la marijuana soprattutto in campo medicinale e terapeutico è diventato di uso comune, soprattutto nella terapia del dolore neuropatico, spastico ed anche nel dolore tumorale. Sono molte le persone che ne fanno uso a scopo terapeutico, magari potrebbe diventare un nuovo ingrediente per insaporire ulteriormente non solo la gelateria, ma anche la gastronomia italiana.