Una
catena di ristoranti giapponesi per acquistare un
tonno di pinna blu, specie in via di estinzione, le cui carni sono particolarmente pregiate, ha sostenuto una spesa ingente. All’asta battuta al mercato di
Tsukiji di Tokyo il
tonno di oltre 200 chilogrammi è venuto a costare qualcosa come 14 milioni di yen corrispondenti a circa
110 mila euro. Per quanto la cifra sia stata considerevole tuttavia rimane lontana dal record stabilito dal 2013 quando per un pesce della stessa stazza e specie lo stesso ristoratore spese una cifra pari a 1,2 milioni di euro. Ad aggiudicarselo è stato il
ristorante sushi Kiyomura. Tuttavia a novembre lo storico mercato del pesce dopo 80 anni cambierà sede per riaprire nella baia di Tokyo in un complesso più a Sud.
