Dieta mediterranea riduce rischio di una patologia dei reni

Uno studio condotto dalla Columbia Universty Medical Centers ha dimostrato che seguire una dieta mediterranea riduce anche il rischio di sviluppare una patologia cronica a carico dei reni. Da tempo si conoscono i benefici di questo tipo di dieta per la nostra salute: studi precedenti hanno messo in evidenza come l’alimentazione mediterranea previene il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, diabete, Alzheimer e tumori.

Tornando allo studio della Columbia University, i ricercatori hanno preso in esame un campione di di 900 volontari seguiti per un periodo complessivo di 7 anni. Dallo studio è risultato che i partecipanti che seguivano un regime dietetico comprendente gli alimenti tipici a base della dieta mediterranea, ovvero frutta, verdura, legumi, ortaggi, cereali, e grassi salutari per il cuore, con un modesto consumo di carni rosse, presentavano un rischio di malattie renali diminuito del 50% e un rischio inferiore del 42% di andare incontro a un rapido declino funzionale di quest’organo. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Clinical Journal of the american Society of Nephrology.